献立自動化のメリットとデメリット
メリット3つ
1. 時間の大幅な節約
毎日「今日何作ろう?」と悩む時間がなくなります。1週間分を一度に決めてしまえば、献立を考える時間が週に30分〜1時間ほど削減できます。買い物も計画的になり、スーパーでの迷う時間も減ります。
2. 食材の無駄が減る
計画的に献立を立てることで、必要な食材だけを買えます。冷蔵庫に余った食材を腐らせてしまうことが減り、食費の節約にもつながります。食材ロスは家計にも環境にも優しいです。
3. 栄養バランスが整いやすい
1週間を俯瞰して見ることで「昨日も肉だったから今日は魚にしよう」「野菜が足りてないな」と気づきやすくなります。意識的にバランスの良い食事を計画できるため、健康面でもメリットがあります。
デメリット3つ
1. 柔軟性が失われる
「今日は暑いから冷たいものが食べたい」「急に外食することになった」など、その日の気分や予定の変更に対応しづらくなります。計画通りに進まないとストレスを感じることもあります。
2. 初期設定や学習に手間がかかる
ツールの使い方を覚えたり、家族の好みを登録したり、最初は時間がかかります。また、献立パターンを作るまでは「結局自分で考える」必要があるため、すぐには楽になりません。
3. マンネリ化しやすい
自動化やパターン化すると、似たような献立が繰り返されがちです。「またこのメニュー?」と家族に言われたり、自分自身が飽きてしまうこともあります。定期的に新しいレシピを追加する工夫が必要です。